Ingredient · ING-04
Emulsionantes
Emulsionantes y suavizantes que reducen la viscosidad y mejoran la uniformidad de la mezcla.
Función en productos de chicle
A menudo se añaden pequeñas cantidades de sustancias suavizantes y plastificantes (emulsionantes) a la base para reducir la viscosidad y el punto de reblandecimiento, mejorando la uniformidad de mezcla y la textura final.
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